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Spidersteak
Ausverkauft

    Spidersteak

    €5,00
    Gewicht: 0.17 kg (€29,41 / 1 kg)
    Hereford Elbweiderind
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    Beschreibung

    Bestes Spidersteak vom Hereforder Elbweiderind aus nachhaltiger Haltung auf sächsischen Elbwiesen in der Region. Die Hereford Rinder stammen übrigens aus Großbritannien und waren früher eher als Arbeitstiere eingesetzt. Die Fleischqualität der Rinder ist das Beste, was du dem Gaumen bieten kannst. Was gibt es leckereres, als ein wunderschön gebratenes Spidersteak mit etwas Kräuterbutter, frischem Pfeffer und etwas Salat … 🤤👌

    Das Spider Steak ist von einer spinnennetzartigen Fettmamorierung durchzogen, was das Fleischstück extrem saftig und geschmacksintensiv macht. Das Spidersteak kommt etwas versteckt und flach auf dem Schlossknochen der Rinderkeule vor. Trotz seiner langen Fleischfasern ist das Spider Steak auch zum Kurzbraten geeignet. Achte auf eine niedrige Gartemperatur, lange Ruhephasen und schneide das Steak gegen die Faser auf - so bleibt es besonders saftig und zart.

    Produktmerkmale

    besonders saftig und fein marmoriert mit einem Spinnennetz aus dünnen Fettäderchen.

    Besondere Tipp für die Zubereitung

    Trotz der langen Fasern eher kurz und heiß anbraten und danach etwas ruhen lassen und genießen

    Max Münch empfiehlt

    Zum Spidersteak oder Kachelfleisch genannt, passt eine richtig leckere Auberginen-Feta-Creme. Zwei Auberginen, zwei Knoblauchzehen und eine Packung Feta zu einer schönen Creme vermengen und ein Esslöffel Oregano sowie einen Esslöffel unseres Himalaya Salzes dazugeben. LECKER

    Angebots- und Lieferdetails

    Unsere Ware wird in speziellen Isolierbehältern aus Styropor verpackt, welche zusätzlich mit gefrorenen Einweg-Kühlelementen gefüllt sind. Durch die Außentemperatur am Versandtag und die bestellte Menge können die Kühlelemente variieren. Innerhalb von maximal 48 Stunden nach dem Versand erreicht ein Paket seinen Bestimmungsort. Somit können wir eine durchgängige Kühlkette gewährleisten. Nach dem Erhalt ihrer Bestellung haben unsere Produkte noch eine genügende Resthaltbarkeit für einen perfekten Genuss. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf jedem Etikett.


    Unsere gezeigten Bilder dienen lediglich als Referenz, das tatsächlich gelieferte Produkt kann abweichen.