





Bekannt durch seine körnige, brüchige Konsistenz erreicht der Grana Padano P.O.D. nach mindestens 9 Monate Reife einen würzigen und vollaromatischen Geschmack. Der italienische Hartkäse passt hervorragend zu allen Pastagerichten. Am liebsten reibt man ihn fein über frische Nudeln - so kommt der intensive Geschmack am besten durch. Eine andere Variante ist, mit dem Parmesan eine selbstgemachte sahne- oder Tomatensauce zu zaubern.