Bio - Kürbiskernöl

Für das Kürbiskernöl werden die Kerne aus dem sogenannten Ölkürbis von Hand herausgearbeitet und dann sorgfältig und schonend geröstet. Dadurch entwickelt sich ein besonders intensiver Geschmack der sich sowohl für die warme als auch für die kalte Küche anbietet. Da die Herstellung des Kürbiskernöls in anspruchsvoller Handarbeit geschieht, handelt es sich hierbei um ein echtes Premiumprodukt für den feinen Gaumen.

Das intensive Aroma des Kürbiskernöls passt zu vielen warmen und kalten Speisen. Klassisch wird es zum Verfeinern von Suppen, Blattsalaten und gegrilltem Gemüse gereicht. Natürlich darf es nicht als Topping auf einer Kürbissuppe fehlen. Auch einfache Kartoffelgerichte können mit dem aromatischen Kürbiskernöl von Franz & Co. verfeinert werden.

100% Kürbiskernöl in Bio-Qualität

Das Kürbiskernöl von Franz & Co. ist ein absoluter Klassiker der Feinkost-Welt und gerade bei Feinschmeckern zu Hause zu finden. Die Kerne werden aus dem Ölkürbis gewonnen und anschließend schonend geröstet. 30 bis 50 Kürbisses werden dabei für einen Liter Kürbiskernöl verarbeitet.
Seit 1990 ist das gesamte Sortiment der Ölmühle Franz & Co. auf Bio-Qualität umgestellt. Alle Rohstoffe werden fair und nachhaltig gewonnen, um langfristig die Umwelt zu respektieren und die Natur genießen zu können.