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Prime Rib

    Prime Rib

    €24,00
    Gewicht: 0.65 kg (€36,92 / 1 kg)
    Heimische Färse
    • Barcode:
    Beschreibung

    Feinstes Prime Rib von der Heimischen Färse! Unsere Färsen wachsen heimatlich in Mittelsachsen auf und sind im Winter überdacht und behütet. Als Färsen werden im Übrigen junge weibliche Rinder bezeichnet, die noch nicht gekalbt haben. Färsen wachsen langsamer heran als beispielsweise Rinderbullen, bilden jedoch eine feinere, etwas stärkere Fettmaserung aus (intramuskuläres Fett). Das Fleisch unserer heimischen Färse ist deshalb niemals ein Massenprodukt, sondern für echte Fleischgenießer. Durch die gleichmäßige Marmorierung sind unsere Produkte von der heimischen Färse das Zarteste, was du vom Rind genießen kannst … 🤤👌

    Prime Rib ist, wie der Name schon verrät, ein Teil der Hochrippe des Rindes. Meist von der ersten Rippe abgeschnitten (deshalb Prime) können 2-3 cm dicke Steaks geschnitten werden. Das Rippenfleisch ist typisch amerikanisch und vergleichsweise mager, richtig zubereitet, zergeht es auf der Zunge 🤤

    Produktmerkmale

    typisch amerikanisches Rippchen Fleisch zum Grillen oder Backen

    Besondere Tipp für die Zubereitung

    Grillen geht immer, aber das Prime Rib kann ebenso perfekt in einer (Gitter-) Bratpfanne angebraten werden und dann bei 180°C Hitze für 45-60 Minuten in den Ofen, mit Fett beträufeln und durch einen Deckel oder Alufolie abdecken. 👌

    Max Münch empfiehlt

    Wisst ihr was wirklich außergewöhnlich gut zu Prime Ribs passt? Merrettichsauce! Schlagt mit einem Mixer auf hoher Stufe Sahne mit dem Meerrettich für eine Minute auf. Rührt etwas gehackte Petersilie und frischen Himalaya Salz dazu. 👨🍳👌

    Angebots- und Lieferdetails

    Unsere Ware wird in speziellen Isolierbehältern aus Styropor verpackt, welche zusätzlich mit gefrorenen Einweg-Kühlelementen gefüllt sind. Durch die Außentemperatur am Versandtag und die bestellte Menge können die Kühlelemente variieren. Innerhalb von maximal 48 Stunden nach dem Versand erreicht ein Paket seinen Bestimmungsort. Somit können wir eine durchgängige Kühlkette gewährleisten. Nach dem Erhalt ihrer Bestellung haben unsere Produkte noch eine genügende Resthaltbarkeit für einen perfekten Genuss. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf jedem Etikett.


    Unsere gezeigten Bilder dienen lediglich als Referenz, das tatsächlich gelieferte Produkt kann abweichen.